Bahan :
- 200 gram jagung manis pipil, diblender kasar
- 50 gram udang kupas, dicincang kasar
- 25 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 2 buah cabai merah, diiris-iris
- 1 batang daun bawang, diiris tipis
- ½ sendok teh bumbu kari (siap pakai)
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- ¼ sendok teh Ketumbar
- 3 siung Bawang putih
- ½ sendok teh Garam
Cara membuat:
- Aduk jagung, udang tepung terigu, telur dan bumbu halus.
- Tambahkan cabai merah, daun bawang, dan bumbu kari. Aduk rata.
- Sendokkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar